藍(lán)景魚(yú)糜彈性測(cè)定儀為水產(chǎn)行業(yè)定制全功能多模式一體化架構(gòu)，內(nèi)置壓縮、穿刺、剪切、拉伸、彎曲、粘合、蠕變、松弛十余種基礎(chǔ)測(cè)試模式，同時(shí)預(yù)裝魚(yú)糜行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)固化程序：魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度、瓊脂標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試、卡拉膠檢測(cè)、可得然膠、魚(yú)糜 TPA 全質(zhì)構(gòu)分析五大專(zhuān)用程序，開(kāi)機(jī)一鍵調(diào)用，無(wú)需人工編輯公式，自動(dòng)輸出國(guó)標(biāo)要求凝膠強(qiáng)度、脆性、彈性、咀嚼性、回復(fù)性全套參數(shù)。一套設(shè)備同時(shí)完成冷凍魚(yú)糜原料質(zhì)控、半成品工藝調(diào)試、熟制成品口感分級(jí)、水產(chǎn)輔料凝膠性能測(cè)試，無(wú)需疊加采購(gòu)多臺(tái)專(zhuān)用檢測(cè)儀。

儀器標(biāo)配 2mm 標(biāo)準(zhǔn)軟糖球形探頭，同時(shí)支持圓柱形、針形、大直徑球形等多規(guī)格探頭快速拆裝，還可根據(jù)客戶樣品尺寸定制專(zhuān)用工裝，薄魚(yú)腸、厚魚(yú)糕、顆粒魚(yú)丸、豆皮均可適配。軟件支持用戶自定義新增專(zhuān)屬測(cè)試流程，針對(duì)企業(yè)配方、加工工藝保存專(zhuān)屬檢測(cè)方案，新人一鍵調(diào)取即可標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)。全模式覆蓋 + 魚(yú)糜專(zhuān)屬內(nèi)置程序，解決單一設(shè)備功能局限、人工換算誤差、探頭適配窄行業(yè)痛點(diǎn)，兼顧車(chē)間批量快速質(zhì)檢與實(shí)驗(yàn)室精細(xì)化配方研發(fā)雙重需求