儀器基于NY/T1257-2006國標標準研發，利用熒光增白劑紫外激發特性，通過254nm、365nm雙波段紫外光照射樣品，快速甄別食材是否存在違規熒光保鮮劑殘留、包裝二次污染。純物理光學檢測方式，安全無殘留、無二次污染，檢測快速高效，不影響食材后續正常使用，適配餐飲食材入庫前快速篩查場景。檢測結果直觀可見，可快速判定食材合格與否，為食材入庫驗收提供精準依據。